Wir bieten verschiedene Grundmassen, Füllungen und Dekorationen an.
Sie sind alle beliebig kombinierbar, um die individuellen Geschmäcker zu treffen.
Bei den Zutaten verwenden wir ausschließlich hochwertige Produkte.
So weit verfügbar, und das ist beim Großteil der Fall, aus heimischer Produktion.
Die Grundmasse (mit oder ohne Aroma):
- Biskuitrührteig mit folgenden Aromen:
- Schokoladenbiskuit
Schokokaffeebiskuit Schokokokosbiskuit mit folgenden Aromen:
- Grand Marnier & Orange
- Bourbon
- Rum
- Karottennussmasse
Apfelnussmasse
wahlweise mit Mandel, Haselnuss, Walnuss oder Macadamianuss Zur Aromatisierung empfehlen wir Rum
Die Füllung:
Bei den Füllungen haben wir uns für eine Kombination von Creme und Konfitüre entschieden.
Natürlch kann man auch nur Creme oder nur Konfitüre wählen.
- Helle Buttercreme mit folgenden Aromen:
- Vanille
- Zitrone & Limoncello
- Orange & Grand Marnier
- Pfefferminzlikör
- Kaffee
- Kokos
- Cranberries
- Banane
- Erdbeer oder Himbeer (je nach Jahreszeit mit frischen oder tiefgekühlten Früchten)
- Schokoladenganache (Schokobuttercreme) mit folgenden Aromen:
- Orange & Grand Marnier
- Pfefferminzlikör
- Kaffee & Tia Maria
- Bailey's
- Nussbuttercreme:
wahlweise mit Mandel, Haselnuss, Walnuss oder Macadamianuss
Hier passt auch vortrefflich Schokolade oder Rum als zusätzlicher Geschmacksgeber
An Konfitüren oder "Marmeladen" stehen folgende zur Auswahl:
- Himbeer
- Erdbeer
- Johannisbeer
- Kirsche
- Lemon Curd (Zitronenkonfitüre ohne Schalen)
- Passionsfrucht
- Preiselbeer
Die Dekoration:
- Buttercreme passend zur Füllung (hell oder dunkel)
- Marzipan
- Fondant als fester Überzug oder als Glasur
- Zuckereinschlagmasse
- Zucker- oder Marzipandeko in Form von Tieren, Blumen, etc.
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